智慧食堂：食堂自助打餐“黑科技”提高就餐效率且“自觉光盘”

随着科技的不断发展，越来越多的智能设备开始应用于各个领域。在食堂打餐方面，“黑科技”智慧食堂自助称重台已经越来越受欢迎。



智慧食堂是一种创新的用餐方式，主要利用现代化的信息技术和智能称重机，根据食客自己打餐的菜品重量付费，精确到克，打餐取盘即结算，无需收银员，在减少人工成本的同时节约粮食。



“自觉光盘”成为常态

传统食堂的打餐模式，食客往往会将过多的食物装在自己的盘子里，造成大量食物浪费。智慧食堂自选餐让食客自主选餐和按实际重量计费的方式，可促使食客按自己实际需求选择食物，激发“自觉光盘”意识，从而减少食物浪费。



科学采购，根源减少浪费

智慧食堂自选餐模式让食客可以根据自己的口味和营养需求，自由选择搭配各种食材。同时，食堂经营者可通过食客喜好的菜品和销售情况，调整菜谱计划，进行科学采购精准备餐，进一步减少食材的浪费，降低成本。



智慧食堂适用场景

智慧食堂自选餐可适用于企业单位、政府单位、部队、学校、医院等各类食堂。智慧食堂自选餐模式不仅能够减少浪费，改善食客的就餐体验，还有助于传播环保理念以及提升单位的社会形象。



智慧食堂已成为新一代食堂管理发展趋势，广州米果智能专注于食堂数字化升级，致力于解决食堂运营中的痛点问题，实现降本增效。